スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 スポンサー広告 | page top↑
【九十九里産活きハマグリ】モニター ぶんやさんのモニター報告
☆ぶんやさんのご紹介
その名の通り日本農業新聞社に勤務しておられるぶんやさ
ん。この春、新規媒体「直売所情報紙 フレ」を立ち上げまし
た。記者というン農業新聞の記者という職業柄、産直品や直売
情報にはとても詳しいぶんやさんのモニター報告です。

◆【九十九里産活きハマグリ】試食モニターを通しての感想

(ア) 外見に関して
 大粒のハマグリで、粒も揃っている。
      砂抜きも十分されていて、申し分なし。

(イ) 味に関して
 身も柔らかく、貝柱も大きい。 焼いても硬くならず、美味しい。

(ウ) 鮮度に関して
 私の都合で、宅急便着日時を指定したが、その通りの着となり、
 鮮度にこだわる姿勢が好印象。

(エ) その他
 添付パンフ等で、「活きハマグリ」の美味しい食べ方レシピ、「九十九里浜海産
 物・観光紹介パンフ」等が添付されていれば、尚、食味が増すようになります。

◆出荷もとの善塔水産さんにメッセージ!!
大変、美味しくいただきました。ありがとうございます。
大ハマグリは、以前、銚子漁港に観光で行った折、浜焼き販売していましたが、
食べる機会がありませんでした。今回、送付いただいた「活きハマグリ」は、その
時より大粒で、身もぎっしり詰まっていて、感激です。美味しくいただきました。
6個で2,480円の価格設定は、少々高価な感はしますが、クール宅急便
代金を差し引くと1個300円位と妥当性を感じます。感想にも記入しましたが、
「美味しい調理レシピ」「九十九里新鮮海産物情報」等が添付されていれば、尚、付
加価値が高まると存じます。

スポンサーサイト
【2005/08/16 23:39】 産直品マニア | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
【九十九里産生きハマグリ】モニター 産直品マニア ぶんやさんからの投稿
本日【九十九里産生きハマグリ】のモニター報告をしてくださるのは、農業関係の新聞社にお勤めのぶんやさん。食の情報に精通しているぶんやさんは一体九十九里産のハマグリにどのような評価を下すのか!!

1.お盆の行楽で草津温泉・長瀞渓谷に行ってきました。岩魚・山女・舞茸の天ぷら等「山の幸」を堪能して帰宅した所へ、九十九里産の活きハマグリが宅急便が届きました。


2.子供たちは、今まで見たこともない「大ハマグリ(直径8~9cm)」にびっくり!
思わぬ「海の幸」に感激です。今年のお盆の行楽は、「山」と「海」の両方を体験してしまいました。

蛤 九十九里 特産 銚子 海の幸


3.食べ方は、「素材を活かし磯の香りを楽しみながら豪快に網焼き」。
身がぎっしり詰まったハマグリは、焼いても身が縮まらず、肉質も柔らかく、家族皆、先を争うようにいただきました。

蛤 醤油


思わぬ「海の贈り物」に感謝感激です!
【2005/08/15 23:29】 産直品マニア | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。