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【九十九里産活きハマグリ】モニター ラファエルさんのモニター報告書

☆Raffaelさんのご紹介
趣味は料理に関すること全て、作ることから食べる場所の開拓、果ては
料理用の家具の作成まで!とにかく料理が大好きなRaffaelさん。腕前も
相当なもので、数々の料理コンテストで受賞歴もあるんです。
料理を知り尽くした男raffaelさんのモニター報告です。

◆【九十九里産活きハマグリ】試食モニターを通しての感想

(ア) 外見に関して
とても立派な、大きなハマグリでした。「外見」をパッケージまで拡げて考えると
、ちょっと無造作かな。でも、いい加減というわけではなく、それはそれで真面目
に商品を扱っているという意気込みが伝わってきます。

(イ) 味に関して
8月のハマグリというので、少々心配でしたが、杞憂でした。ふっくらと柔らかく
とてもおいしくいただきました。贅沢な味といって良いでしょう。

(ウ) 鮮度に関して
夏の暑い盛り、夜の配送時間と、不安材料は多かったのですが、なんの問題もあり
ませんでした。全部元気に生きていました。

(エ) その他
立派なハマグリで、鮮度も抜群なので、できるだけシンプルに食べたいと思いまし
た。しかし、ハマグリから出る味が濃厚で、豊かな香りがあって、量も豊富、つま
りどんな手の込んだ料理にも耐えられる素材です。また手に入れて、今度は色々な
アイデアで料理したいと思いました。私はすごく満足致しました。

◆出荷もとの善塔水産さんにメッセージ!!

おいしいハマグリをありがとうございました。贅沢な味を楽しませていただきまし
た。1キロで6~7個ですよね。これを何人分とするかが問題になるのではないで
しょうか。これだけ立派なハマグリなら一人1個でも充分な量なので、個数で買え
るようにしていただけると良いかもしれません。私は今回、イタリアン(ハマグリ
とタアツァイ入りのペペロンチーノ)でいただきましたが、斬新な料理レシピなん
かも宣伝にお使いになったら如何でしょうか。大ヒットを祈っています。

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【2005/08/16 23:33】 ネットショッピングベテラン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
【九十九里産活きハマグリ】モニター ネットショッピングベテラン Raffaelさんからの投稿
数々の、料理コンテストで受賞歴を持つraffaelさん。
極上の九十九里産のハマグリを一体どのように料理したのでしょうか??

到着!(8月12日夜)
九十九里 名物 海 ハマグリ 焼き蛤


ご対面!!おぉ立派!!どんな料理にするか、悩む。
九十九里 名物 海 ハマグリ 焼き蛤


一晩、塩水の中で元気を回復してもらいます。料理はSimple is the Bestか?
九十九里 名物 海 ハマグリ 焼き蛤


ハマグリからでる味を生かしたい、一滴も無駄にしたくない。
で、ハマグリとタァツァイ入りのペペロンチーノ。しかしハマグリが大きすぎてスパゲッティが見えない!
九十九里 名物 海 ハマグリ 焼き蛤



一人盛りにするとこんな具合。大満足!
九十九里 名物 海 ハマグリ 焼き蛤
 
【2005/08/13 23:38】 ネットショッピングベテラン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
第二回産直番付【九十九里産活きハマグリ】試食モニターのご紹介!
こんにちわ。うまいもの大好き!産直番付管理人のうまおで
御座います。

いよいよ明日から始まる、九十九里産活きハマグリモニター!
明日の開始を控え、今日は4名のモニターの方の横顔を紹介さ
せていただきます!

◆横浜市在住 男性 raffaelさん
特徴:ネットショッピングベテラン
・料理がとにかく大好きで、いくつかのコンテストで受賞歴もある方です。そんなraffealさんの食に対する思いは「おいしいものは、おいしく食べたい。」趣味は勿論料理、さらには料理用の家具や器までご自身で作られるという熱のこもりよう。時にはより美味しく料理を食べるために食事の場所の開拓なども行います。食にこだわり、食材を知り尽くしたraffealさんは一体如何なる評価をハマグリにくだすのでしょうか!?


◆東京都在住 女性 山田さん
特徴:食料品販売店経営・勤務
・食料品販売店勤務の山田さん。産直・天然物..言葉だけが独り歩きしている感のある今の食市場の中で本当に美味しいものを求めてのご応募です。普段食料品を取り扱っておられる山田さんは評価は如何に?ご結婚されており、母親としての感想なども聞けるかもしれません。とても楽しみです^^


◆埼玉県在住 男性 ぶんやさん
特徴:産直品マニア
・その名の通り日本農業新聞社に勤務しておられるぶんやさん。この春、新規媒体「直売所情報紙 フレ」を立ち上げました。全国の産直品ち、直売情報に詳しいぶんやさんは如何なる評価を下すのでしょうか?


◆東京都在住 男性 店長さん
特徴:インターネットショッピング店長
・インターネットショッピングモール匠屋の店長である、店長さん。平素から全国の匠を回り、匠情報に精通しておられます。様々な匠と出会うことで養われた本物を見抜く目に、九十九里のハマグリはどのように映るのでしょうか!?


以上の4名の方が明日から、モニターとして、食事の写真と、食後のコメントをブログに投稿してくれます。どのような結果になるのか今からとても楽しみです。

明日からモニター審査が始まります。是非とも産直番付に足をお運び下さい !
【2005/08/12 00:00】 ネットショッピングベテラン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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